Novaatori lugeja märkas, et kui aastakümnete eest läks piim hapuks, sai sellest hapupiim. Nüüd aga eralduvad riknevas piimas värvitu vedelik ja haisev klomp. Mida piimaga tööstuses tehakse, et see riknedes selliseks muutub? Vastab toidu- ja fermentatsiooni arenduskeskuse (TFTAK) teadur Rain Kuldjärv. “Pastöriseeritud poepiim võiks minna küll heaks hapupiimaks, aga selleks oleks vaja piimhappebaktereid,” ütleb Kuldjärv. … Loe edasi
Hiinakeelses ajakirjas Journal of Deep Space Exploration vertikaalsel retsenseerimisel olev artikkel kirjeldab ambitsioonikat plaani paisata kosmoselaev kiirusel Mach 26 ehk 20 000 miili tunnis Maa-lähedasele asteroidile, et testida uusi planetaarkaitse meetodeid. South China Morning Posti teatel juhib meeskonda Li Mingtao Hiina riiklikust kosmoseametist. Missioon on ambitsioonikam kui NASA DART ning tabaks umbes 30-meetrist asteroidi 2015 … Loe edasi
Uuring pakub uut meetodit elektroonilise ja vibratsioonidünaamika reaalajas jälgimiseks. Mõne triljondiku sekundi jooksul pärast valguse neeldumist paindub molekul kujust välja, nihutab elektrone ja muundab elektroonilise energia vibratsioonideks. Need muutused on tavalistele instrumentidele liiga kiired, kuid Euroopa XFEL-i välgud võimaldasid teadlastel järjestuse aatom aatomi haaval rekonstrueerida. Mõõtmised näitasid, et sama molekuli aatomid salvestavad valgusest tingitud reaktsiooni … Loe edasi
Oxford English Dictionary lisas 2026. aastal sõna hirmuõhutamine, mis tähistab hirmu levitamist ohtude liialdamise teel. Autor väidab, et tervisevaldkonnas kasutatakse hirmu, et veenda terveid inimesi end haigeks pidama ja tarbima tarbetuid ravimeid. Eriti silmatorkav on menopausi ümber käiv kampaania, mis kujutab seda kannatusena ja propageerib menopausi hormoonravi (MHT, varem HRT). Meediakajastused, sh New York Timesis, … Loe edasi
NASA Viking 1 maandur jõudis Marsile 20. juulil 1976, täpselt pool sajandit tagasi. Sõiduk startis 20. augustil 1975 ja sisenes Marsi orbiidile 19. juunil 1976. Vikingi programm koosnes orbiiterist ja maandurist; inflatsiooniga korrigeerituna on see üks NASA kallimaid robotmissioone. Orbiiter lülitati välja 7. augustil, kui asendijuhtimise gaas otsa sai. Algselt plaaniti maandumist 4. juuliks 1976 … Loe edasi
Teadlased on tuvastanud tahkisakude rikete algpõhjused: siserõhk pragundab elektrolüüdi ning elektrilised tasakaalustamatused käivitavad liitiumi kasvu, mis põhjustab lühiseid. Leiud muudavad pikaajalise teadusliku müsteeriumi lahendatavaks inseneriprobleemiks ja võivad kiirendada kommertsialiseerimist. Aastaid teadsid insenerid, kuidas tahkisakud rikuvad, kuid mitte miks. Akudesse tekkisid sisemised lühised, kui mikroskoopilised liitiumistruktuurid moodustusid ja läbistasid barjääri positiivse ning negatiivse poole vahel. Max … Loe edasi
Kuigi Eesti liiklussagedused jäävad Lääne-Euroopale alla, on vaja 2+2 maanteid nii Euroopa põhivõrgu tarbeks kui ka Eesti inimeste endi vajaduste rahuldamiseks, leiab teedeinsener ja Tallinna Tehnikaülikooli lektor Ain Kendra vastuseks Indrek Sirki “Reedeses intervjuus” kõlanud mõtetele. Vikerraadio “Reedeses intervjuus” käis liiklusjurist Indrek Sirk välja mõtte, et Eestis ei peakski laiu neljarealisi maanteid ehitama. Peamise põhjusena … Loe edasi
Kaks Portugali teadlast, Francisco Brasil ja Pedro Machado Lissaboni ülikooli teaduskonnast ning astrofüüsika ja kosmoseteaduste instituudist, juhtisid uuringut, mis avaldati teadusajakirjas Journal of Geophysical Research: Planets. Eesmärk oli analüüsida Marsi pilvi, et hõlbustada tulevasi missioone punasele planeedile. Teadlased mõõtsid samaaegselt Marsi atmosfäärilainete kõrgust ja levimiskiirust, mis on oluline energia liikumise mõistmiseks planeedi atmosfääris. Töö põhines … Loe edasi
Rahvusvaheline teadlasrühm analüüsis pea 700 000 Euroopa päritolu inimese geeniandmeid ja tuvastas seni suurima arvu ärevussümptomite taga olevaid geneetilisi seoseid. Uuringu koostamisel osalesid ka Tartu Ülikooli teadlased ja analüüsides kasutati Eesti geenivaramu andmeid. Ärevushäired on maailmas kõige levinumad vaimse tervise mured ja nende esinemissagedus kasvab. Uus uuring keskendus aga mitte niivõrd kliinilise diagnoosi olemasolule, vaid … Loe edasi
NASA Goddardi kosmoselennukeskuse teadlased hoiatavad, et valearvutused ja valed eeldused võivad olla põhjustanud päikesetormide halvima stsenaariumi mõjude tohutu alahindamise. Päikesetormid on sündmused, kus Päike paiskab välja tohutul hulgal energiat, laetud osakesi ja magnetvälju. Need ohustavad igasugust elektroonikat alates mobiiltelefonidest, arvutitest ja autodest kuni bensiinijaamade, lennukite ja elektrijaamadeni. Ajaloo võimsaim salvestatud sündmus oli 1859. aasta Carringtoni … Loe edasi