Prix Versailles’i arhitektuuri- ja disainiauhindade žürii avalikustas maailma kaunimate restoranide nimekirja 2026. aastaks, milles on esindatud 16 asutust üle maailma. Nende hulgas on viis Euroopa restorani, mis ühendavad erandliku köögi lummava interjööriga.
Viini restorani Le Fou puhul on tegemist kokteilibaar-restoraniga, mis asub hotellis The Leo Grand ning pakub Pariisi ööstiilile viitavat luksuslikku atmosfääri siidseinte, sametmööbli ja looduskivi kombinatsioonis.
Sveitsi Gstaadis asuv restoran Monti on paigutatud The Alpina Gstaad hotelli ning ühendab tänapäevase disaini Alpide traditsioonidega. Seintele on kasutatud üle 200 aasta vanust taastatud puitu kohalikest taludest.
Helsinki ikoonilises Finlandia majas asuv Finlandia Bistro tõestab, et ajalooline arhitektuur ja kaasaegne gastronoomia sobivad suurepäraselt kokku.
Žürii hinnanguil on preemia saanud restoranides arhitektuur, külalislahkus ja gastronoomia ühendatud unustamatuks kogemuseks. Prix Versailles’i peasekretär Jérôme Gouadain rõhutas, et iga asutuse dekoor on kooskõlas nii ümbritseva keskkonna kui ka menüüga.