Mentoolirikas piparmünditee jääb haiguste vastu jõuetuks

Münditeed juuakse sageli tervistava joogina, kuid poeriiulilt haaratud karpide sisu ja tegelik võimekus haigustekitajatega võidelda võib kordades erineda. Selgub, et valmis teepakkide seas suudavad bakteritele kõige tõhusamalt vastu astuda need, mille eeterlikes õlides on esil ühend nimega karvoon. Teed, mis paistavad aga silma tugeva mentoolilõhnaga, tõrjuvad mikroobe märksa loiumalt. Sellisele järeldusele jõudsid Tartu Ülikooli ning mitme Ukraina ülikooli teadlased, teiste seas Ain Raal ja Oleh Koshovyi. Nad ostsid Eesti, Leedu ja Norra toidupoodidest kümme erinevat münditeed. Töörühm eraldas neist eeterlikud õlid ning katsetas eraldatud õlide mõju 17 erineva bakteri ja seene peal. Analüüs tõi teedest esile 85 erinevat keemilist ühendit ja jagas taimed laias laastus kolme leeri: mentoolirikasteks, karvoonirikasteks ja segatüüpi teedeks. Selgus, et just karvooni ülekaal tegi teest tõhusa bakterite vastase relva.

Loe täispikka artiklit: ERR

Lisa kommentaar